Câu chuyện ngắn về món canh tương của mẹ

Cho đến bây giờ, tôi vẫn có khẩu vị như trẻ con. Vì vậy, tôi thích những món ăn ngọt, mặn, cay hoặc mới lạ, và tôi cũng ăn ít. Như tôi đã đề cập trước đây, bữa sáng với trứng, táo và chuối thường là một cực hình đối với tôi. Canh tương cũng vậy. Tôi không thích mùi tanh và vị đặc trưng của nó.

Tôi không nhớ chính xác đó là mấy năm trước. Nhưng một ngày nọ, khi nhìn thấy canh tương đang sôi sùng sục, tôi thèm được ăn thử một lần với cơm. Hồi đó, tôi thường ăn trưa một mình, nên tôi đã mạnh dạn múc một bát canh và ăn với cơm. Và vào ngày hôm đó, tôi đã phải lòng món canh tương của mẹ.

Từ đó trở đi, trừ khi mẹ nấu, mỗi khi ăn canh tương, tôi đều ăn với cơm. Thực ra, ăn cơm với canh không tốt cho sức khỏe, nhưng vào những ngày se lạnh như hôm nay, tôi lại thèm một bát canh nóng hổi. Ngay cả món canh cá tuyết rong biển mà tôi không thích trước đây cũng được cải thiện nhờ ăn với cơm.

Như đã nói ở đầu bài viết, dù vẫn còn khẩu vị trẻ con, nhưng so với hai mươi năm trước thì đã khá hơn nhiều. Hơn nữa, khi sang Mỹ, chế độ ăn uống chỉ toàn món Hàn Quốc của tôi đã trở nên đa dạng hơn, và hơn hết, tôi cảm thấy rất hạnh phúc và biết ơn khi có thể ăn thoải mái đủ loại thịt với giá rẻ.

Vì vậy, tối nay tôi quyết định ăn mì kim chi hầm, món ăn mà tôi đã chia sẻ trước đây.