Короткая история о мамином мисо-супе

И сейчас, и раньше я был человеком с примитивными вкусами (초딩입맛). Поэтому я предпочитаю сладкую, солёную, острую и необычную еду, и я мало ем. Как я уже упоминал, завтрак из яиц, яблок и бананов для меня обычно был настоящим испытанием. То же самое было и с мисо-супом. Мне не нравился его затхлый запах и специфический вкус.

Не помню, сколько лет назад это было, но однажды, глядя на бурлящий мисо-суп, я остро захотел добавить в него рис. Тогда я всегда обедал один, и я решился налить немного супа в миску и добавить рис. В тот день я влюбился в мамин мисо-суп.

С тех пор, если мама не готовит, то я всегда ем мисо-суп с рисом. На самом деле, есть суп с рисом может быть вредно для здоровья, но в такой прохладный день, как сегодня, очень хочется горячей миски супа с рисом. Даже суп из трески и водорослей (북어미역국), который я не любил, я смог полюбить, добавив рис.

Как я уже говорил в начале, мои вкусы по-прежнему довольно примитивные, но по сравнению с двадцатью годами назад, они стали намного лучше. Более того, переехав в Америку, мой рацион стал более разнообразным, и больше всего меня радует возможность есть всевозможные виды мяса по низкой цене и в неограниченных количествах. За это я очень благодарен.

В этом смысле, сегодня на ужин я решил приготовить лапшу с тушёной капустой (김치찜), о которой я уже рассказывал ранее.