Kisah Singkat tentang Sup Miso Buatan Ibu

Sampai sekarang pun, saya memang pemilih makanan (selera anak-anak). Saya lebih suka makanan yang manis, asin, atau bercita rasa kuat dan baru, serta memiliki porsi makan yang kecil. Seperti yang pernah saya sebutkan, sarapan dengan telur, apel, dan pisang adalah siksaan bagi saya. Sup miso pun demikian. Saya tidak suka aroma dan rasa amisnya yang khas.

Sudah lama sekali, saya bahkan sudah lupa berapa tahun yang lalu. Tetapi, suatu hari, saat melihat sup miso yang mendidih, saya tiba-tiba sangat ingin mencampurnya dengan nasi. Saat itu, saya selalu makan siang sendirian, jadi saya memberanikan diri untuk mencobanya. Dan pada hari itu, saya jatuh cinta pada sup miso buatan ibu.

Sejak saat itu, setiap kali makan sup miso (kecuali jika ibu yang membuatnya), saya selalu mencampurnya dengan nasi. Sebenarnya, mencampur nasi ke dalam sup bisa berdampak buruk bagi kesehatan, tetapi di hari yang sedikit dingin seperti hari ini, semangkuk sup nasi hangat sangat diidamkan. Saya bahkan dapat mengatasi sup kepala ikan dan rumput laut yang tidak saya sukai dengan mencampurnya dengan nasi.

Seperti yang saya sebutkan di awal, saya masih memiliki selera anak-anak, tetapi jika dibandingkan dengan dua puluh tahun yang lalu, selera makan saya sudah jauh lebih baik. Selain itu, setelah pindah ke Amerika, pola makan saya yang hanya mengonsumsi makanan Korea menjadi lebih beragam, dan yang terpenting, saya sangat bersyukur dan bahagia karena dapat menikmati berbagai jenis daging dengan harga terjangkau sesuka hati.

Karena itu, untuk makan malam hari ini, saya memutuskan untuk membuat Kimchi Jjim Ramen, seperti yang pernah saya bagikan sebelumnya.